Silverster auf der Insel

Der Insel-vom-Stein Silvester-Countdown:

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Liebe Freunde & Gäste,

nicht mehr lange und schon schreiben wir das Jahr 2018!

Wir laden Sie recht herzlich ein den letzten Abend des Jahres mit Freunden & Familie in toller Atmosphäre, bei entspannter Musik, einem erlesenen Silvestermenü & leckeren Getränken ausklingen zu lassen.

Sie erhalten unseren beliebten INSEL-HUGO als Aperitif & ein Appetizer aus ofenfrischem Brot an verschiedenen Frischkäsevariationen. Stellen Sie danach aus 4 Vorspeisen, 4 Hauptgängen und 2 Desserts Ihr individuelles 3-Gänge Menü zusammen

 
Dieses Jahr bieten wir Ihnen zwei Silvester-Pakete an.
 

Paket 1: Das gesamte Menü inklusive Glas Prosecco für nur 81.40 Euro pro Person
Uhrzeit: 17:00 – 21:00 Uhr

Paket 2: Das gesamte Menü inklusive. Glas Champagner, gratis Cocktail (auf Wunsch mit Cocktail-Exkursion) & LIVE-MUSIK durch Leslie`s Bar Jazz für nur 114.00 Euro pro Person
Uhrzeit: 21:30 – 02:00 Uhr




Unser Silvester-Menu:

Aperitif

Beginnen Sie Ihr Silvestermenü mit unserem
erfrischenden Insel-Hugo. Fruchtig frischer
Cocktail mit Holunder und Grenadine.
Schmeckt mit und ohne Alkohol.

 

Appetizer

Ofenfrisches Brot mit verschiedenen
Frischkäsevariationen.

 

Vorspeisen

Kürbis-Apfel Suppe
mit Honig und feiner Milchschaumhaube.

oder

Beef Tatar in 3 Variationen
Classic vom japanischen Ozaki Wagyu,
Diabolo (herrlich pikant) & Mango Curry.

oder

Garnelen in 3 Variationen
Auf Zucchini Törtchen,
an pikantem Tomaten-Jalapèno-Chutney
& mit fruchtigem Kokos-Risotto.

oder

Frisch gezupfter Babyleaf
an fruchtigem Himbeerdressing &
Kugeln vom Büffelmozzarella
mit
Hibiskus-Chili-Crema garniert

 

Hauptgänge

Mit Bacòn und Feige gefüllte Roulade vom
Putenfilet
auf Butter Strigoli

oder

Argentinisches Rinderfilet an einem Duett
aus Stampf von der Süßkartoffel und
Kartoffel-Rucolapüree mit dezenter
Balsamico Sauce

oder

In Kokosmilch gegartes Filet vom
australischen Krokodil

mit schmackhaften Mango-Reisnudeln

oder

Zucchini Schiffchen
auf Tomatenreis

Dessert

hausgemachter American Cheesecake
mit verlorener Himbeere im Zuckergitter

oder

Orangen Götterspeise auf Kukuma-
Vanillesoße
mit Zimtpopcorn

 

Individuell berücksichtigen wir Wünsche von Vegetariern, Veganern und Allergikern

 

Unser Silvestermenu zum Download

 
Die Plätze sind begrenzt, also zögern Sie nicht lange und sichern Sie sich vorzeitig Ihren Silvesterabend.

Für den 31.12.2017 nehmen wir Reservierungen nur per E-Mail und telefonisch an.
 

Wir freuen uns auf Sie & einen unvergesslichen Abend,
Christopher Stein & das Insel-vom-Stein-Team

T I M E T O m E A T

Insel vom Stein

by Insel vom Stein

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