Author Archiv: Insel vom Stein

Öffnungszeiten an den Feiertagen

Liebe Gäste, unsere Öffnungszeiten an den Feiertagen: Freitag 23.12.2016, Samstag 24.12.2016, Sonntag 25.12.2016, Sonntag 01.01.2017 – geschlossen An allen anderen Tagen haben wir wie gewohnt für Sie geöffnet (inkl. Mittagstisch) Wir freuen uns auf Sie, Christopher Stein & das Insel-vom-Stein-Team T I M E T O m E A T

Surf ‘n Turf XXXL

Argentinisches Tomahawk Steak trifft auf Riesengarnelen aus pazifischem Wildfang Dieses extra dick geschnittene Entrecôte ist an Saftigkeit nicht zu überbieten. Helle Fettäderchen durchziehen das Fleisch und machen dieses unwiderstehlich zart. Der extralange Rippenknochen verstärkt den kräftigen Fleischgeschmack und sorgt für ein besonders intensives Fleischaroma. Das besondere am Tomahawk-Steak ist jedoch seine Vielseitigkeit. Beim Tomahawk handelt […]

Angebot: Premium Surf ´n Turf

Liebe Gäste, Diese Woche servieren wir Ihnen unser Premium Surf ´n Turf. 160 g saftiges Flanksteak vom US Beef mit kurz angebratenen Garnelen und einer schmackhaften Beilage nach Wahl für nur 23.40 Euro. Reservieren Sie am am besten gleich einen Tisch: Wir freuen uns auf Sie, Christopher Stein & das Insel-vom-Stein-Team   T I M […]

Diese Woche: Das Meisterstück (US Teres Major Steak)

Weil der Metzger dieses Fleischstück gerne für sich selbst zur Seit legte, wird es auch als “Meisterstück” bezeichnet. Diese Delikatesse kam fast nie in den Verkauf und ist deshalb kaum bekannt – aber extrem lecker. Das magere Teilstück kommt aus der hinteren Rinderschulter und ist von feinen, langen Muskelfasern durchzogen. Scharf angebraten und vorsichtig gegaart, überrascht dieses […]

Wieder da! Butterzarte Spare Ribs

Genießen Sie 400g butterzarte und fleischhaltige Loinribs. Von unserem Chefkoch aufwendig zubereitet und mariniert mit unserer speziellen BBQ Marinade. Diese Woche servieren wir Ihnen 400g butterzarte Spare Ribs mit knackfrischen Salat und kross gelb frittierten Kartoffel Wedges für nur 16,90€ Reservieren Sie gleich Ihren Tisch Wir freuen uns auf euren Besuch

Fantastisches Wochenangebot: Das Tomahawk-Steak

Liebe Gäste, Gerade frisch eingetroffen und unser neues Wochenangebot. Dieses extra dick geschnittene Entrecôte ist an Saftigkeit nicht zu überbieten. Helle Fettäderchen durchziehen das Fleisch und machen dieses unwiderstehlich zart. Der extralange Rippenknochen verstärkt den kräftigen Fleischgeschmack und sorgt für ein besonders intensives Fleischaroma. Das besondere am Tomahawk-Steak ist jedoch seine Vielseitigkeit. Beim Tomahawk handelt […]

Nur für kurze Zeit – US Teres Major Steak

Liebe Gäste, immer auf der Suche nach einem besonderen Fleischgenuss, haben wir nächste wieder ein seltenes Geschmackserlebnis: Das US Teres Major Steak. Das magere Teilstück kommt aus der hinteren Rinderschulter und ist von feinen, langen Muskelfasern durchzogen. Scharf angebraten und vorsichtig gegaart, überrascht dieses magere Stück mit unbekannter Zartheit und einem kernkräftigen Geschmack. Weil der […]

Europameisterschaft auf der Insel

Liebe Gäste, Wisst Ihr noch vor zwei Jahren? Weltmeisterschaft in Brasilien, Deutschland wird Weltmeister. Wir durften dieses tolle Ereignis gemeinsam mit euch feiern. Freitag geht der Wahnsinn wieder los. Auch bei der Europameisterschaft könnt Ihr die Spiele bei uns im Inselgarten auf Großleinwand verfolgen und mitfiebern. Wer kann’s auch kaum noch erwarten und wer glaubt […]

U.S. Woche auf der Insel

Liebe Gäste, diese Woche haben wir tolle Angebote für euch vorbereitet. Unser beliebtes US Hanging Tender Steak. Genießt butterzarte Konsistenz wie beim Filet, kombiniert mit einem sehr intensiven Fleischgeschmack, von unserem Chefkoch meisterhaft und auf den Punkt gebraten Wir freuen uns, Euch diese Gaumenfreude mit einer Schmackhaften Beilage nach Wahl für nur 21,40 (180g) bzw. […]

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