Diese Woche: Das Meisterstück (US Teres Major Steak)

Weil der Metzger dieses Fleischstück gerne für sich selbst zur Seit legte, wird es auch als “Meisterstück” bezeichnet. Diese Delikatesse kam fast nie in den Verkauf und ist deshalb kaum bekannt – aber extrem lecker.

Das magere Teilstück kommt aus der hinteren Rinderschulter und ist von feinen, langen Muskelfasern durchzogen.

Scharf angebraten und vorsichtig gegaart, überrascht dieses magere Stück mit unbekannter Zartheit und einem kernkräftigen Geschmack.

Genießen Sie 300 Gramm mit einer schmackhaften Beilage nach Wahl für nur 33.10 Euro oder als Ladies Cut mit 150 Gramm für nur 19.90 Euro

Wir haben nur einige wenige Portionen von unserem Lieferanten ergattern können, das Angebot gilt deshalb nur solange der Vorrat reicht.

Von Montag bis Donnerstag servieren wir Ihnen zu jedem Meisterstück zusätzlich ein Gratis Dessert.

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